Obrir i descarregar FULL DE CÀLCUL Podeu fer filtres per conceptes i, des del menú FITXER, baixar-vos el full de càlcul.
Informe Tras la marca
Informe Tras la marca 2013 Informe realitzat per Oxfam sobre les pràctiques de les 10 grans marques multinacionals de l’alimentació (Associated British Foods -ABF-, Coca-Cola, Danone, General Mills, Kellogg, Mars, Mondelez International (abans Kraft Foods), Nestlé, PepsiCo i Unilever).
Agroecología escolar Fundamentación teórica y estudio de casos sobre el desarrollo de huertos escolares con el referente de la agroecología
Agroecología escolar Fundamentación teórica y estudio de casos sobre el desarrollo de huertos escolares con el referente de la agroecología 2015 Tesi doctoral d’educació ambiental realitzada per en German Llerena de l’UAB dirigida per Mariona Espinet
No et mengis el món CD informatiu
No et mengis el món CD informatiu Xarxa de Consum Solidari 2006 CD amb molta informació organitzada sobre la sobirania alimentària i les pràctiques que van en contra d’ella.
Vídeo La paella globalitzada
Vídeo realitzat per Veterinaris Sense Fonteres amb la col·laboració de l’equip de Polònia de TV3 2007
Exposició El cantó fosc del fast food
Exposició El cantó fosc del fast food Xarxa de Consum Solidari 2002 Plafons sobre el que s’amaga al darrera de les multinacionals minoristes de menjar ràpid.
Alimentació Guia informativa i proposta d’activitats per promoure l’alimentació agroecològica
Alimentació Guia informativa i proposta d’activitats per promoure l’alimentació agroecològica 2014 Ajuntament de Barcelona amb Entrepobles, Taula de treball d’alimentació escolar ecològica i Agència catalana de cooperació al desenvolupament Extensa guia per a centres educatius amb informació teòrica i pràctica (menús, cuina, prevenció del malbaratament, etc.), activitats didàctiques i recursos d’interès.
Barcelona agribusiness tour
Barcelona agribusiness tour Una ruta per la Barcelona de l’agronegoci Campanya No et mengis el món 2009 Mapa de la ciutat de Barcelona amb diferents punts de l’agroindústria i una breu explicació de cada un dels negocis.
Criteris de justícia alimentària en la compra pública d’aliments Guia per a administracions públiques
Criteris de justícia alimentària en la compra pública d’aliments Guia per a administracions públiques Justícia Alimentària Global 2013 Guia per a la compra pública alimentària amb aquests continguts: Per què cal optar per la compra pública de proximitat Sistemes alimentaris agrícoles locals La compra pública alimentària: concepte i característiques Incorporació de criteris de justícia alimentària…
Asfixia en el supermercado
Asfixia en el supermercado Una nueva clasificación alimentaria: alimentos que ahogan el planeta, alimentos que nutren el planeta Mundubat, Revista Sobirania alimentària i Grain 2013 Informe il·lustrat sobre els impactes de l’agroindústria i sobre quines pràctiques cal fer per evitar l’impacte indesitjable en el canvi climàtic.
Compra pública en sistemes alimentaris locals
Compra pública en sistemes alimentaris locals Impactes socials, ambientals i econòmics Justícia Alimentària Global 2013 Publicació que tracta diferents aspectes relacionats amb l’alimentació i l’impacte de les compres: Crisis agrària a l’Estat El model agroindustrial i els seus impactes Restauració col·lectiva i compra pública Salut i qualitat alimentària Impactes socials (feina i economia) Impacte de…
Anàlisi del consum ecològic organitzat: buscant sinergies amb el comerç just i altres àmbits del consum responsable
Anàlisi del consum ecològic organitzat: buscant sinergies amb el comerç just i altres àmbits del consum responsable Aspectes pràctics d’algunes experiències 2012 Institut d’Economia ecològica i ecologia política, Xarxa de consum solidari Espacio por un comercio justo Anàlisi que inclou el desenvolupament d’aquests aspectes: Productes, proveïdors i criteris de compra. Relació directa entre qui produeix…
Malbaratament en la producció d’aliments: una visió des de la sobirania alimentària
Malbaratament en la producció d’aliments: una visió des de la sobirania alimentària Jordi Gascón i Xavier Montagut 2014 Publicació sobre el malbaratament tant de la producció d’aliments com dels recursos productius realitzada pel Grup d’Acció Política de la Xarxa de Consum Solidari.
